さくらんぼの実る頃 - livedoor Blog（ブログ）

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2008年11月21日

おでんの具で一番好きなのは大根。
ダシがよ～く染みたあったかい大根は最高。
その次はじゃがいも。
なんか、味が染みやすいものが好きなんだと思うけど、
こんにゃくもその点では、長いこと煮ると味がほんとに沁みて美味しいなあと思う。
ああ、凄くおなかが空いてきました。
明日はおでんを作ってみようかな。

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タグ: おでん食具鍋ちくわ

(09:32)

2008年11月20日

国際結婚は確かに最近増えてますね。
知り合いで、姉妹でお互い国際結婚している人もいます。
まあ、これだけ人や文化の行ったり来たりが多いと、
そのひとつの形として国際結婚もあったりするわけで、
結局は国籍じゃなくて個人と個人の結びつき。
個人的には相手が別の国籍の人だから…という理由では結婚には至らないかなあ。
国籍は全く気にしないけど、文化や習慣の違いをお互い認め合えるような相手じゃないと…とは思います。日本人同士でも意思の疎通が難しいことも多いから、
国籍が違うからということにはならない気がします。
だから国際結婚してみたいです。

タグ: イギリス国際結婚海外文化の相違異文化

(18:29)

2008年11月16日

友達

友達の存在

友達の存在は、何をしていても欠かせないものだと思う。
人間は当然一人で生きていけないし、
友達や家族に生かされていることに気付くことが多い。

今日はオケのワークショップに出かけて行って、
仲のいいトランペット奏者のおじさんの隣に座った。
そうしたらそのトランペット奏者の人が、
なんと私が以前「トランペットを吹いてみたいなあ…」と言っていたことを
ずっと覚えていてくれて、
わざわざトランペットをひとつ余分に持ってきてくれていてくれて、「これ使ってみなよ。」といって貸してくれたのだ。しかも新しいマウスピースまで付けて。
大切な楽器なのに、なんて太っ腹というかgenerousというのか。
もちろん、「良かったらどうぞ…。」なんていうさりげない感じで貸してくれるから、こちらとしても気おくれせずにその厚意を受けられる。
それにトランペットを貸してくれたこと自体はもちろん嬉しいことだけど、
その人がこちらがほとんど呟いたに等しいことを覚えていてくれて、
それを気にかけてくれていたという事実がとてもうれしい。

もちろんその人とは普段から仲良くしていたからこういうことが起こったわけだけど、こういうさりげない気持ちがお互いにやりとりできるような間柄は
とても気持ちがいい。
やっぱりお互いに相手のスペースを適度に保ちつつ、
しかも気持ちのキャッチボールができる関係が
友達としては最高なんじゃないかなと個人的には思います。

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タグ: 友達発見気づき付き合い人間関係

(10:36)

2008年11月15日

金曜のロンドン

ここのところ雨が多かったロンドンですが、
今日は朝から爽やかな陽気でした。
今日は午後に打ち合わせがあったから、街にでかけて、
そのあとイブニングクラスに参加して夜帰ってきたけど、
金曜日だから街は人だらけ。
イギリスもちょっと最近経済状況がよくないとはいうけど、
それでもクリスマスの前で、結構みんなショッピングをしている。
もちろん観光客の多いロンドンのこと。
ヨーロッパとかアジアからわんさか人が来ている。
そろそろバーゲンも始まってるし、
いよいよ今年も終盤。
あともうひとふんばりかな。

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タグ: ロンドン金曜日イギリス習い事お稽古ごと

(07:12)

2008年11月14日

不思議な巡り合わせ

ここ数日はなぜか新しく人に会う機会が多い。
昨日は古武道に行ったら新しい人が何人か来ていた。
そういえばこちらは一か月ほどブレイクをもらったから、
当然その間に人の移り変わりはあるはず。

今日は仕事の話をしに行ったら、すごく面白そうなことが一緒にできそうな人に出会ったこと。会社の経営をしている人だけども、ものすごくクリエイティブで、
しかも地に足がちゃんとついた人。
私よりも当然経験があって、それでも頭がとても柔らかい。
こういう人は話しているだけでわくわくする。

こんなことがあって思ったのは、
自分自身も出会ってよかったと思ってもらえる人になりたいな…ということ。
そうなるために完璧になる必要はないけど、いつも真剣じゃないといけないなあ…ということ。

真剣な人の気持ちはちゃんと伝わるもんね。

タグ: 運命ロンドンイギリス海外留学

(10:18)

2008年11月12日

クリスマスの思い出？

クリスマスの思い出…といって思いだすのは、
ある友達とクリスマスイブに行ったおでん屋のことかな。
それこそ、クリスマスにわざわざ食べるものでもないけど、
その友達が連れていってくれたおでん屋のおでんの味が今でも忘れられない。
そこのおでん屋、東京の確か青山のあたりにあったような気がするのだけど、
関西風、関東風、名古屋風と三種類のあでんがあって、
どれもそれぞれに凄く美味しかった気がする。

醤油の味が濃い関東風、見た目は薄味に見えるけどしっかりダシの聞いた関西風、
そして味噌仕立ての名古屋風。
それを最初は関東風、次は関西風…という風に食べていくのが
なかなか楽しい。

そういえば、兵庫県の姫路市には姫路おでん…というのがあったっけ。
姫路おでん…というのは、関西風のダシで煮たおでんを生姜醤油で食べる…というもので、これがなかなか行ける。
姫路の結構古い駅の地下街の一角にこの姫路おでんと地元のお酒が飲める小さな店があったっけ。
こういうところのカウンターに座って枡酒を飲みながらおでんというのもなかなかな風情がある。

海外でおでん…みたいなもの…というと、フランスのポトフを思い浮かべる。
野菜をまるごと煮込んで味付けしたものだけど、まさに洋風おでんともいうべきか。
私はよくこのポトフをアレンジしておでんもどきを作ります。
ゆでたまご、じゃがいも、にんじん、牛スジ、セロリ、キャベツ、カブなどを煮込んで火が通ったら、味付けして、マスタードで食べると美味しい。
時々、トマト缶を入れて、トマトベースにするとシチューだけど、
これもまた良し。

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タグ: クリスマスおでん地酒姫路おでん

(11:02)

2008年11月10日

鍋の話　続き・・・

鍋といえば、この間、兵庫県の福崎町というところの人から話を聞いたのですが、
福崎では、‘もちむぎ’という麦の一種が採れて、これでつくった‘もち麦麺’を鴨鍋に入れて食べるんだとか。

鴨鍋にもち麦麺かあ。
いかにも美味しそうな組み合わせだ。
もち麦麺自体は一度、食べたことがあるけれど、そうめんとうどんの中間のような感触で、その名の通り、もちもちしてなかなか美味しい。
お蕎麦ともそうめんとも、うどんとも違って、麺類のバリエーションの中にひとつあると、またいいかもしれない。
鴨鍋に入れて食べたことはないから、
ぜひ近いうちに食べに行ってみよう。

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タグ: 鍋カレー鍋うどんすき関西京都

(08:57)

2008年11月09日

韓国の鍋

鍋は、とにかくどんなものでも好きだけど、
凄く印象に残ったのは、韓国で食べた鍋料理。
豆腐チゲ、とかタコのキムチ鍋…とか、
とにかく鍋の種類が本当に豊富で、しかもどれもパンチが効いていて忘れられない。

プサンに行ったときには、南のほうのチョルラドあたりに連れていってもらって、
それはそれは美味しい山菜料理とか、海岸近くの小さな町では魚介の鍋。
この魚介の鍋が、蟹とか貝、イカなんかが入ったみそ仕立ての鍋で、
これは全くトウガラシが入っていなくて、ダシが効いていて、
日本のお寿司屋さんのお味噌汁のようだった。

山菜料理は確か豆腐チゲに、山菜の小皿料理がなんと４０種類もテーブルの上を飾る。これが貫禄たっぷり女給仕の人によってテーブルごと抱えられて出てきたときには、「チャングムの誓い」を思いだした。

韓国料理と言えば、キムチと焼肉だと思っていた私は、大きな勘違いに気付きました。
韓国も、地方によって、食べ物がいろいろ。
ぜひまた行って、いろいろ鍋を味わいたいなあ。

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タグ: キムチ鍋韓国キムチコリアンプサン

(10:40)

2008年11月07日

古武術再開！

１０月はずっと休んでいた古武術にまた行き始めました。
結構久し振りだけど、体は一か月くらいのブレイクだとそれほど衰えてない感じ。
柔術の逆の型の一から順番に八まできっちりやったら結構汗が出たし、
気持ちいい。
本體楊心流という関西を中心に伝えられている流派で、
海外にもアメリカ、イタリア、フィンランド、イギリスなどに支部がある。
関西出身の私がこの流派に出会うのは、なんだかすごく縁を感じる。

古武術といえば、あの甲野善紀さんが日本では有名のようですが、
その他にも、調べると本当にたくさんの流派があるんですね。
昔の侍が、自分の身を守るために始めたものらしいけど、
とにかくお侍さんの精神をこれを通して見てみるのはなかなか日本人として悪くはない。
実は、今、全く今まで興味のなかったシェイクスピアの文学なんかも見ているけど、
シェイクスピアを通してイギリス人の古来の精神が見えてくる。
そうすると、なんだか人間って結局は同じなんだな…と思ったりする。
自分の身を守るためにいろんなことを考えて生きているんだなあと、
あたり前なんだけど、よく考えてみてみると面白いなあ…と思うのでありました。

古武術で毎日がラクラク!―疲れない、ケガしない「体の使い方」

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親子で身体いきいき古武術あそび

古武術の発見―日本人にとって「身体」とは何か (知恵の森文庫)

古武術に学ぶ身体操法 (岩波アクティブ新書)

古武術で目覚めるからだ (洋泉社MOOK―シリーズStartLine)

古武術と身体―日本人の身体感覚を呼び起こす

タグ: 気分転換ロンドン古武術柔術居合

(05:47)

2008年11月03日

クリスマス・イルミネーション！

11月に入って、一気にロンドンの街もクリスマスの飾りつけが多くなりました。
リージェント・ストリートも一斉にイルミネーションが飾られ、高級デパートのハロッズにも今年はグリーンのツリーをかたどった電飾が建物一面に取り付けられました。
ただ、ロンドン何年も住んでいるのに個人的にはその頃はたいてい日本にいることが多い。それはもちろん仕事の関係とか、そういうプラクティカルな理由からなのだけど、日本のほうがクリスマスはお店も開いていて楽しいからかな。
イギリスのクリスマスはどちらかというと皆家族と過ごすことになっていて、
日本のお正月のようにお店も閉まっていたり、その上交通機関もほとんど動いてないから家にじっとしているか、どこかに旅行に行くしかない。

クリスマスの時にヨーロッパにいたことがかつて数回あったけど、その中で一度、ポルトガルとスペインに行ったことがある。クリスマス前にポルトガルに入って、24日の日にスペインのアンダルシアにバスで入るという計画だった。それが、インターネット上でバスの時刻まできちんと調べて行ったはずが、２４日の当日「バスなんかないよ」とあっさり言われてしまった。ただ、私たちはその日どうしてもスペインに行かないといけなかったから、それならフライトはないのか…と探してやっとマドリッド経由でマラガに入るフライトが見つかった。しかもビジネスクラスのみ。焦ったけれど、距離が短かったのでそれほど高くはなかった記憶がある。とんだアクシデントだけど、まあ解決する方法が見つかってよかった。
ただ、キリスト教の国にクリスマスの時期に居るっていうことは、やはりそういうことを予想してなければいけないっていうことなんだなと改めて思った。それだけクリスマスという日がこれらの国の人たちにとって大切なんだっていうことも。